是將樣品進(jìn)行分離的儀器，廣泛應用干生物醫學(xué)、石油化工、農業(yè)、食品衛生等領(lǐng)域，它利用不同物質(zhì)在離心力場(chǎng)中沉淀速度的差異，實(shí)現樣品的分析分離。離心機自問(wèn)世以來(lái)，歷經(jīng)低速、調整、超速的變遷，其進(jìn)展主要體現在離心設備和離心技術(shù)兩方面，二者相輔相成。從轉速看，臺式離心機基本屬于低速、高速離心機的范疇，因此具有低速和高速離心機的技術(shù)特點(diǎn)，其結構主要由電機驅動(dòng)系統、制冷系統、機械系統、轉頭和系統控制等幾部分組成。
1.使用各種離心機時(shí)，必須事先在天平上精密地平衡離心管和其內容物，平衡時(shí)重量之差不得超過(guò)各個(gè)離心機說(shuō)明書(shū)上所規定的范圍，每個(gè)離心機不同的轉頭有各自的允許差值，轉頭中不能裝載單數的管子，當轉頭只是部分裝載時(shí)，管子必須互相對稱(chēng)地放在轉頭中，以便使負載均勻地分布在轉頭的周?chē)?/div>
2.裝載溶液時(shí)，要根據各種離心機的具體操作說(shuō)明進(jìn)行，根據待離心液體的性質(zhì)及體積選用適合的離心管，有的離心管無(wú)蓋，液體不得裝得過(guò)多，以防離心時(shí)甩出，造成轉頭不平衡、生銹或被腐蝕，而制備性超速離心機的離心管，則常常要求必須將液體裝滿(mǎn)，以免離心時(shí)塑料離心管的上部凹陷變形。
3.若要在低于室溫的溫度下離心時(shí)。轉頭在使用前應放置在冰箱或置于離心機的轉頭室內預冷。
4.離心過(guò)程中不得隨意離開(kāi)，應隨時(shí)觀(guān)察離心機上的儀表是否正常工作，如有異常的聲音應立即停機檢查，及時(shí)排除故障。
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